Nunca imaginé que realmente varias personas comenzaron a curiosear sobre el tema del ayuno, otros me comentan los resultados positivos que ya están experimentando y muchos me preguntan:»…entonces, y cómo comienzo el Ayuno?»

Aquí recalcó nuevamente que NO soy médico, ni nutricionista, sino que solo comparto mí experiencia. Así que lo que yo escribo o recomiendo, es según mi propia experiencia.

Hoy dense gusto. Coman todo lo que quieren. Pero hasta a más tardar a las 8pm y luego dejen de comer. A partir de éste momento si les da hambre o antojo, sólo agua, té verde sin azúcar o café sin azúcar y leche.

Preparen varias botellas de agua, té verde y luego a dormir.

Al día siguiente por favor no comer nada hasta las 12pm. Si nos da ardor en el estómago, tomar otra vez sólo agua, té verde sin azúcar o café sin azúcar y leche. No hagan trampa y no coman nada.

Y luego (usando el método 16/8, el que yo estoy usando y el más común), tienen un período (ventana) de 8 horas para comer. Desde las 12pm hasta las 8pm. En ese lapso favor comer máxime tres veces.

Y qué pueden comer?

Pues obviamente todo lo que les conviene. Teóricamente pueden comer cosas grasosas, fritas o con varias calorías. Porque el AI no es una dieta, sólo un método para regularizar el tiempo de la ingesta. El asunto es que si comen así, pues, verán que el proceso de bajar ocurre muy lento y se podrían desanimar. Así que lo más sensato es ingerir alimentos ricas pero sin calorías, frituras o grasa. Se sobre entiende, no?

Después de tres, cuatro o siete días (depende de cada quien) pierden la sensación del hambre y controlarán sus comidas de una forma más fácil. En este momento recomiendo que se dejen asesorar de alguien que les pueda hacer un rico menú con respecto su meta. Excepto que sean más creativos que yo. Y de un médico y un nutricionista. Para tranquilidad de uno.

Yo ya llevo como mes y medio comiendo bajo ése ritmo y me va de maravilla. Hay veces ayuno 15 horas, ó 16 y hasta 18 horas al día. Y disminuyo la ventana para comer de 8 á 6 y hasta 4 horas únicamente por día.

Y si me preguntan, si dejaré el Ayuno una vez logrando mi peso deseado (75kg)? No lo creo. Porque me siento muy muy bien comiendo únicamente en un tiempo determinado y principalmente no comer a cada rato. Y dejar descansar el cuerpo. Estoy seguro que ésa será mi forma nueva de vivir. Lo que si cambiará es el menú. Porque una vez alcanzado la meta, el siguiente objetivo será fortalecer y tonificar los músculos. A la vez mantener el cuerpo en buena condición física y sano. Así que debo buscar la alimentación para ése fin.

Está tabla les explica de forma ilustrada un horario recomendado para organizar el ayuno: