Qué es el Ayuno Intermitente desde mi punto de vista?

No le entendí muy bien desde un inicio. También lo llame dieta (y no lo es, del todo). Posteriormente vi que se trata de regular tus comidas. Bueno, no tanto así. El llamado Ayuno Intermitente sólo quiero recordarte que no debes comer todo el tiempo. Ya que nunca fue nuestra naturaleza. El hombre cazaba, comía. Sembraba, cosechaba y comía. Y eso es, para mí, toda la magia del asunto.

Hay que comer durante un período determinado del día y por el resto del tiempo NO SE COME. Éso es todo!

Las cantidades o porciones que debes comer? Pues, como todo, depende qué buscas? Pero eso nada que ver con el ayuno en sí. Éso ya se lo explico en otra capítulo…

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